11.06.2017

Элизабет Бадинтер — Конфликт: женщина и мать

Какое-то время я читала в фейсбуке одну широко известную в узких кругах радфема* активистку. Мы были друг у друга в друзьях, да и сейчас остались, наверное. Я люблю читать разных людей, зачастую с противоположными взглядами, чтобы не создавался информационный пузырь из однородных источников. Обычно она давала ссылки на новости и прочие события в жизни общества, рассказывая, что об этом думает. В комментариях рождалась дискуссия, и часто поднимались вопросы вроде «А как так сложилось?» и «Почему же так обстоят дела в Европе/России/США?» и т.п.

Обычно она отвечала одной фразой и бросала «Учите матчасть». На вопрос, что за матчасть, следовали ссылки на ЖЖ и обычно рекомендация одной-двух книг. Из книг она регулярно советовала прочитать Элизабет Бадинтер, мол, и там на многие вопросы найдёте ответы.
За книгу Бадинтер «Конфликт: женщина и мать» я бралась именно с надеждой найти там новое и встретить свежие мысли. Как оказалось, от книги 2010-го года я хотела слишком многого. Впечатления культовой книга не оставила.

Сама по себе Бадинтер любопытная фигура. Сторонница либерального феминизма, она получила признание как философ, мыслитель, писательница. Добилась успеха и входит в список богатейших людей Франции с состоянием в 1,8 миллиарда долларов. Нюанс состоит в том, что и семья у Бадинтер была непростая. Её отец основал Publicis Groupe, тогда рекламное агентство, сейчас 4-й крупнейший медиахолдинг в мире. Её муж служил министром юстиции. Не все могут похвастаться таким бэкграундом, и понятно, что с такой семьёй возможностей и ресурсов у Бадинтер изначально больше, чем у среднестатистической француженки. При этом замечу, что не все богатейшие женщины мира тратят силы и время на защиту прав женщин.
«Конфликт» книжечка тонкая, на 185 страниц. Состоит из трёх частей:
  • Положение вещей. Амбивалентность материнства;
  • Атака натурализма. Священный союз реакционеров; Матери, вы должны делать для них всё; Власть младенца.
  • Лодка перегружена. Разнообразие женских стремлений; Wombs on strike (не буду переводить); Француженки — особый случай.
Немного расскажу, о чём собственно пишет автор и ниже немного порассуждаю.

Амбивалентность материнства вызвана противоречащими друг другу желаниями у женщин. С одной стороны, от женщины общество ожидает самореализации (работа, карьера, социальный рост и финансовое благосостояние), с другой она при этом обязана быть заботливой и внимательной матерью. В результате женщины откладывают решение завести ребёнка до всё более и более позднего возраста и заводят всё меньше детей. Это все и так знают, тут всё достаточно очевидно.

Но одна мысль заслуживает внимания. Желания женщин определяются воспитанием и социумом, в котором они выросли и находятся. Так, условно их можно разделить на 3 типа: нацеленные на дом, адаптирующиеся (их большинство) и нацеленные на карьеру. Эта неоднородность желаний и целей порождает конфликт интересов между разными группами женщин. Этот конфликт оказывается выгоден мужчинам, чьи цели однородны и неизменны последние годы: деньги, власть и социальное положение.

«Всегда были женщины, готовые посягнуть на власть, традиционно принадлежавшую мужчинам. Однако до сих пор мало мужчин, пожелавших конкурировать с женщинами на поприще воспитания детей.» Даже в скандинавских странах, с оплачиваемым декретом для отцов, мизерный процент мужчин оказался готов посвятить себя семье.

Говоря о натурализме, Бадинтер имеет в виду три вещи: грудное вскармливание, роды и сам материнский инстинкт. После 2-й мировой, в 60-х, произошёл резкий поворот от холодного медицинского подхода к «натуральному». Если раньше детей кормили из бутылочки, начали кормить грудью. Потому что так задумала природа. Обезболивать страдания женщины во время родов оказалось вредно, а кесарево сечение это ещё и стыдно, ведь природа так не предусмотрела. Спать нужно вместе с ребёнком, пока он этого требует (серьёзно, встречала рассказы в инстаграме о мамах с 11-летними мальчиками, и они убеждали, что это нормально, раз ребёнок так хочет).

По мнению Бадинтер, грудное вскармливание привязывает женщин к ребёнку и ограничивает её свободу, что в случае с выходом на работу, что просто с передвижениями в пространстве. Причём рекомендуемый срок отодвигается всё дальше и дальше (раньше до полугода, сейчас до 2-х лет). По сути всё то, чего женское движение добилось до 1960-х, ушло в трубу под давлением натурализма и заботы об экологии (кормить грудью экологичней, памперсы вредны для окружающей среды, надо стирать пеленки и т.д.). Бадинтер тут же развенчивает Ла Лече Лиг, о которой я напишу в конце.

Материнский инстинкт автор ставит под сомнение. То, что СМИ и фильмы, книги муссируют версию о всепоглощающей моментальной любви к младенцу сразу после родов, приводит к давлению на женщин и они, не почувствовав сразу эйфорию и любовь, ставят под вопрос в принципе свою способность быть матерью.

Таким же давлением становятся непомерные требования к матерям. Они должны быть всегда улыбающимися, мудрыми, внимательными, терпиливыми, педагогичными, способными и приготовить ужин, и организовать школьный праздник. Они просто должны всегда БЫТЬ. А сдача ребёнка в детсад значит, что на мать косо смотрят и осуждают, не говоря уже об использовании няни.

В результате рождается образ идеальной матери, недостижимость которого находится в прямой зависимости от строгости к себе каждой женщины. Что это даёт обществу и государству, которые всегда хотят побольше дееспособных граждан? А ничего.

Женщины заводят всё меньше детей и всё позже. У многих после первого опыта не возникает желания повторить (ну я тоже, например, не люблю, когда на меня косо смотрят и осуждают).
Однако что следует за этим? Неминуемое осуждение.

Бездетная семейная пара подвергается допросам и, впоследствии, жалости (даже если это будет сказано не в лицо). Бездетная незамужняя женщина подвергается осуждению как эгоистка.
Как пишет Бадинтер, «общество больше волнуют женщины, которые стараются ответственно оценить свои обязательства, чем те, которые берут их на себя без особых размышлений».
Что автор предлагает в качестве решения? Обратиться к истории материнства во Франции. Во Франции женщина даже после рождения ребёнка всегда «оставалась в первую очередь женщиной, затем общественной фигурой, и лишь затем матерью.» Речь, конечно, идёт об аристократии. Почти все отдавали младенца кормилицам и кормить грудью считалось унизительным и отталкивающим занятием. В принципе все, кто мог себе это позволить, нанимали кормилиц и считали это абсолютно нормальным. Никаких там рассуждений о нужде ребёнка в материнском тепле не шло.

В настоящее время во Франции автор находит отголоски прошлого во многих вещах. Кормить смесью не считается позорным, отдать ребёнка в ясли не становится преступлением, потому что «только мать может решить, как организовать жизнь в интересах себя и своего ребёнка».
Терпимое и не осуждающее отношение общества играет положительную роль в решении женщины завести ребёнка. Чем легче ноша материнства и больше уважение к её решениям как женщины, тем выше вероятность, что она захочет завести и вырастить ребёнка, и даже повторить это.
Помимо этих абстрактных понятий, Бадинтер описывает три специфических для Франции явления, которые способствуют рождаемости:
  • бесплатные детские сады для детей от 3-х лет и иногда до 3-х;
  • гибкие условия для рождения ребёнка (многие заводят детей вне брака);
  • много женщин планирует беременность после 40 (тут я слышу, как наши гинекологи принялись рыдать).
В 2008-м году рождаемость во Франции была самой высокой среди всех 27-ми европейских стран, на одну женщину приходилось 2,07 ребёнка. В 2013-м этот показатель немного упал, до 1,99. В России в 2016-м году на одну женщину приходилось 1,8 ребёнка (и наши госслужающие считают, что это очень хорошо).

Собственно, а что меня не устроило в такой информативной книге? Вон я сколько написала всего.

Не устроило меня то, что я всё это уже читала ранее в других источниках. Ничего нового Бадинтер для меня не открыла, выводы её предсказуемы, теории не новы. Однако это не значит, что так будет у всех читателей. Тем, кто не интересовался темой материнства как социального явления, ничего не читал о феминизме, книга Бадинтер отлично подойдёт как вводный текст. Она передаёт основные постулаты и кратко описывает развитие женского движения во второй половине 20-го века.

Открыла ли я для себя Бадинтер как глубокого мыслителя и яркого философа? К сожалению, нет. Поэтому рекомендую книги и ссылки по теме.
***
'The Essential Feminist Reader' — антология знаковых текстов от Бовуар до Вирджинии Вульф. Всё самое важное в одном томе. Если вы хотите купить одну-единственную книгу, чтобы узнать всё о феминизме, покупайте смело её. Даже если вы не хотите ничего знать о феминизме, это просто сборник интересных и заслуживающих прочтения текстов.
Amazon | Bookdepository
'Lactivism', Courtney Joung. В «Лактивизме» Кортни Янг пишет и о том, как менялось отношение к детям с течением истории, и о пропаганде грудного вскармливания, и кто на нём неплохо зарабатывает. И о той самой Ла Лече Лиг, которой можно посвятить вообще отдельное детективное расследование. Янг провела монументальное исследование, а я написала монументальный отзыв с инфографикой и видеоиллюстрацией (не того, о чём вы подумали). На русском её, конечно же, ждать смысла не имеет.
Womenation.org — суровый сайт, но по сути кладезь полезной и редкой информации, которой зачастую больше нигде просто нет. Меня увлекла серия статей по истории женщин в Древней Руси (любители рассуждать про «рожали в поле» найдут там много интересного) и отрывки из книг.
'Kindred', Octavia E. Butler. «Родня» Октавии Батлер совсем не то, за что себя выдаёт. Казалось бы, очередная книга о путешествиях во времени, что нового можно написать? На самом деле нет.

Батлер показывает, как девушка из современной Америки попадает внезапно в прошлое, в рабовладельческую Америку. Дело усугубляется тем, что, похоже, какой-то мерзкий тип, сын владельца плантации, её прапрадедушка, и ей приходится его спасать от постоянных передряг. Всё было бы не так плохо, если бы он не был расистом, а она чернокожей в то ужасное время, полное предрассудков. О репродукции как ресурсе Батлер не рассказывает в теории, а показывает, как это выглядит на практике. Местами просто страшно.
Amazon | Bookdepository
***
Элизабет Бадинтер, «Конфликт: женщина и мать». Elisabeth Badinther, 'The Conflict'.
Мой рейтинг: 5 из 10.
Amazon | Bookdepository

*Радикального феминизма.

08.06.2017

Дожили: искусственный интеллект будет оценивать тексты

Соосновательница Яндекса Елена Колмановская запустила литературный сайт, на котором участники могут предлагать свои произведения для оценки. Экспертная комиссия будет их читать, но чтобы «избежать личностного фактора в ценке текстов» потом их будет оценивать и специальный алгоритм. Отобранные тексты напечатают и их авторы получат вознаграждение.
Вспомнились картинки, которые тоже искусственный интеллект обработал.
Источник: Google
Странно, мне казалось, что смысл комиссий всяких там разных премий в личностной оценке как раз?

Привожу новость целиком:
Компания «Хороший текст», которой принадлежат портал и одноимённая школа, учрежденная писательницей Марией Голованивской и сооснователем «Яндекса» Еленой Колмановской, запускает литературный портал с платным доступом. Участники проекта могут предлагать свои тексты, которые помимо обычной экспертной комиссии оцениваются специальным алгоритмом, который создан с использованием технологий искусственного интеллекта и по замыслу создателей проекта позволит избежать личностного фактора в оценке текстов. 
Отобранные тексты войдут в общий альманах, который компания собирается публиковать в том числе и в печатном виде, периодичность пока не определена. Авторы текстов, вошедших в альманах, получат гонорар в 15 тысяч рублей, указано на сайте проекта. Участники, получившие наивысшую оценку, получат еще 35 тысяч рублей. Стоимость доступа к закрытой части портала «Хороший текст» составляет 1700 рублей в год, создатели проекта говорят, что рассчитывают набрать около 100 тысяч платных подписчиков. 
В мае 2017 года «Роем!» заметил, что у школы «Хороший текст», которая провела несколько курсов на площадке «Яндекса» в прошлые годы, появилось юрлицо. Его пополам разделили Елена Колмановская и Мария Голованивеская. Среди преподавателей школы: поэт Сергей Ганделевский, автор лингвистических сказок «Пуськи бятые» Людмила Петрушевская, известный переводчик Виктор Голышев и другие.
Источник: Роем.ру. 

04.06.2017

Книжный фестиваль на Красной площади; что сейчас читаю

Сегодня, завтра и послезавтра в центре Москвы проходит книжный фестиваль. Работает он с 10 утра до 10 вечера, схема выглядит так же, как в прошлом году:
Каждый решает сам, стоит ли идти. В худлите примерно так картина выглядит:
Я в прошлом году осталась недовольна. В этом не поеду потому, что не хочу и потому, что у нас чудесная октябрьская погода с предупреждениями МЧС почти каждый день.

Вместо этого дочитала до середины графический роман об Антуанетте, которая возвращается.
Немецкий язык меня на моём уровне знаний пугает и восхищает одновременно. Ни в русском, ни в английском нет инструментов, чтобы настолько же точно и кратко выразить мысль. Переводить приходится по 20 слов из 40 в тексте, но за счёт графической составляющей воспринимать всё равно проще. Для тех, кто учит английский, такой способ тоже подойдёт. И выбор комиксов и графических романов на нём точно шире, чем на немецком.

После прочтения воспоминаний пережившей Холокост девушки и заодно воспоминаний немца, бежавшего из нацистской Германии с невестой еврейкой, взялась за нон-фикшн Яна Кершоу. Читается как пособие по истории Германии 30-40-х годов, автор любит развивать абстрактные теории без привязки к конкретным событиям и действующим лицам. Этот абстракционизм довольно тяжело воспринимается. За неделю прочитала аж вступление и одну главу, но уже узнала много нового.
Ну и его я читаю на английском, потому что у нас по какой-то причине не любят переводить Кершоу. Хотя он признанный эксперт по нацистской Германии и даже был посвящен в рыцарское звание за службу истории.

К сожалению, миллионы полезных и интересных книг доступны к прочтению только на английском, и лишь малая часть из них переводится и публикуется у нас.

Теперь передо мной стоит дилемма, стоит ли и нужно ли на этот исторический нон фикшн писать отзывы в блог. Сложно понять, кому это интересно, кроме меня, ведь тема достаточно серьёзная и, прямо скажем, морально и духовно подавляющая.

Следующий отзыв будет на книгу:
«Конфликт: женщина и мать», Элизабет Бадинтер.

31.05.2017

Джей Эшер — 13 причин почему

Пост в формате блиц-обзор представляет: книга жанра YA (young adult) о том, как после самоубийства одноклассницы главный герой узнаёт, почему она это сделала из оставленных ею аудиозаписей.

Я начала смотреть одноимённый сериал на Нетфликсе, но потом вспомнила, что была вроде книга с таким же названием.
Неписаный кодекс книжного ботана гласит: прежде чем посмотреть экранизацию, прочитай книгу! После того, как я всю неделю читала исторический нон фикшн о Холокосте, YA пошёл легко и Эшера я прочитала за вечер. «13 причин почему» довольно популярна, по понятным причинам. Ханна, та самая одноклассница, переживает все типичные проблемы американских школьников. Каждая из проблем потихоньку подталкивает её к необратимому и радикальному выходу (который, конечно, не выход). Каждую из этих проблем она описала и записала свой рассказ на аудиокассеты. Помните такие?
Главный герой всю книгу ходит с плеером и слушает в наушниках все 13 историй. Истории банальнейшие. Драматизм в книге зашкаливает. После того, как я последний раз сделала фейспалм, в послесловии оказалась «оригинальная» концовка. Которую редактор убрал из текста, но автор сейчас решил её допечатать, чтобы читатели узнали изначальный замысел.
Помимо раздражающего излишнего драматизма и гламуризации самоубийства, некоторые детали сюжета выглядят явно неправдоподобно. Якобы родители Ханны не замечали изменений в её поведении, внешности из-за финансовых проблем в семье. При том, что у неё полная, благополучная семья. И даже внезапные плохие оценки из школы у них не вызвали беспокойства. Девушка разве что с транспарантом не ходила. А нет, подождите, ходила — один из педагогов полностью проигнорировал её слова о том, что она думает о самоубийстве.

Книга абсолютно бездарная, разве что написана лёгким языком и быстро читается. Чтобы читающие меня подростки не подумали, что я сноб и агитирую читать исключительно «Тихий дон» с «Анной Карениной», прилагаю список книг примерно по той же теме. Они и то лучше «13 причин почему».

  • 'The Perks of Being a Wallflower', «Хорошо быть тихоней» — Стивен Чбоски. YA про подростков со сложным внутренним миром. Советую его же экранизацию с Эммой Уотсон.
  • 'The Fault in Our Stars', «Виноваты звёзды» — Джон Грин. YA про подростков с как им кажется сложным внутренним миром. Прочитать отзыв.
  • 'Reasons to Stay Alive', «Поводы жить дальше» — Мэтт Хейг. Автор нескольких хороших книг рассказывает о своей борьбе с депрессией и суицидальными мыслями. Прочитать отзыв.
  • 'The Bell Jar', «Под стеклянным колпаком» — Сильвия Плат. Поэтесса и писательница рассказывает о становлении юной девушки и её нарастающей депрессии в Америке 1950-х годов. Книга автобиографична, во многом повторяет жизнь самой Плат, которая, к сожалению, оставила двоих маленьких детей и покончила с собой. Немного о книге.
  • 'Me Before You', «До встречи с стобой» — Джоджо Мойес. Казалось бы, мелодрама для тургеневских девушек, однако поднимается тот же вопрос ценности жизни здесь более реалистично и серьёзно, чем в «13 причинах». Прочитать отзыв.
В итоге я прочитала эту необременённую смыслом книгу, чтобы потом посмотреть сериал (помните, с чего начинался пост?), и на Нетфликс выложили новый сезон «Карточного домика» ('House of Cards'). Ну и зачем мне теперь сериал про подростков?..

«13 причин почему», Джей Эшер. 'Thirteen Reasons Why', Jay Asher.
Мой рейтинг: -10. Ну ладно-ладно, 1.

22.05.2017

Что печатали в России в 2016-м году

Ремарк, Брэдбери и Кинг всяко лучше Марининой, Колычева и Бушкова. Да что там, даже Мойес («До встречи с тобой») и Робертс («Шантарам») на мой взгляд предпочтительней. Так что не всё так плохо в нашем королевстве.
Но от кризиса 2008-го года индустрия так и не оправилась. Обратите внимание на тираж худлита. За 8 лет падение почти в 3 раза. При этом число названий практически вернулось к значениям 2008-го. Печатать стали меньшими тиражами, но зато много разных книг. Правда, когда держишь в руках книгу тиражом 2-3 тысячи экземпляров, по спине пробегает холодок. Это на всю страну-то!

Подробней можно ознакомиться в отчёте Александра Воропаева. Данные Федерального агенства по печати и массовым коммуникациям и Российской книжной палаты.

18.05.2017

Елена Мотова — Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей

«Счастье — это удовольствие без раскаяния.»
Елена Мотова, «Мой лучший друг — желудок»
Пройти мимо книги с говорящим названием «Мой лучший друг — желудок» я, конечно, не смогла (к тому же я с ним абсолютно согласна). Обычно русский нон фикшн меня разочаровывает, но не в этот раз. Елена Мотова, как сообщает читателям обложка, «врач-диетолог и научный журналист». Судя по её странице в Фейсбуке, она изучала диетологию в РНИМУ имени Пирогова и педиатрию в Тверской государственной мед. академии.
Свой подход к питанию она называет доказательной диетологией, подразумевая под этим доказательную медицину в целом. Evidence-based medicine значит, что врач при назначении лечения основывается на имеющихся в его распоряжении научных данных и результатах исследований. По идее такой подход минимизирует риски и увеличивает эффективность выбранного курса лечения (если не принимать во внимание, что всегда существует вероятность воспользоваться недостоверными результатами исследований).
Ниже возможны мои фотографии моей еды, на которых есть мясо. 
Прошу вегетарианцев, веганов и т.п. воздержаться от просмотра, если вид мяса вас оскорбляет.

Утверждения в книге автор подтверждает ссылками на источники. В конце книги они растянулись на 20 страниц, а в среднем на одну главу автор даёт 30 ссылок (книг, статей, исследований и т.д.). Мне понравилось, что Мотова пользуется исследованиями и научными публикациями на английском. Думаю, все понимают, что мировая наука публикует новые данные именно на английском. То, что врач умеет читать на нём источники, для пациента означает, что ему не придётся ждать 2-3 года, пока до врача дойдут переводы уже устаревших данных. Ведь в медицине всё быстро меняется.

Книга разделена на 8 глав:
  1. Желудок и Ко
  2. Зачем мы едим?
  3. Еда и эмоции
  4. Еда и тело
  5. Еда и движение
  6. Из чего сделана еда?
  7. Вода, витамины, минералы
  8. Еда и здоровье
Начинает автор с объяснения, как работает занимательный мир пищеварения, автономный от нашего контроля. Мотова понятно пишет об инсулине и глюкозе, об отсутствии доказанной эффективности гепатопротекторов и детокса («бессмысленного, дорогостоящего, вредного при продолжительном применении»), о всасывании жиров, ворсинках и обитателях кишечника.
Если эту часть можно назвать довольно серьёзной и научной, то уже со второй главы автор начинает жечь. Все, кто хотя бы раз сидел на диете или систематически ограничивал себя в питании, знают, что рано или поздно вес перестаёт уходить. И, что самое страшное, сброшенный вес почти всегда возвращается (и приводит с собой друзей). Пусть не через месяц, но через год-два. Автор объясняет, почему так происходит и почему на гречку с кефиром садиться не имеет смысла:
Всё чертовски просто: нужно больше двигаться, чтобы ускорить свой метаболизм. К сожалению, наесться имбиря с зелёным чаем в капсулах не поможет. Здесь должны возликовать любители тягать железо в замкнутом пространстве, потому что именно за счёт мышц происходит ускоренное сжигание калорий.
Как оказалось, учёные в других странах даже исследовали, сколько процентов веса помимо сброшенных возвращаются худеющим после завершения диеты — 13,8%. Так что если вы ещё хотите успеть сбросить к лету* 5 кило, ближе к новогодним застольям они вернутся к вам с привесом в виде 700 грамм.
Вообще отвращение автора к диетам и диетической индустрии проходит красной нитью сквозь весь текст книги. Елена Мотова доносит простую мысль: тысячи лет мы имели шанс выжить, если  наш организм успел запасти жирок для голодных времён. Ограничивая себя в пище, мы активизируем механизм «Ахтунг, мамонта не завалили!», который и приводит к замедлению метаболизма в результате диеты. 
Да и всю жизнь невозможно питаться только овощами да орешками на перекусы, мы же не в Средние века живём. Рано или поздно придётся задержаться после работы, забежать по пути домой к врачу, встретиться со знакомыми в кафе, и здравствуй, срыв. Хорошо, если сидение на диетах и ограничительное питание не приводят к нарушениям, таким, как анорексия или булимия. Иногда приводят, и это действительно страшно.

Так что же советует Елена Мотова делать, если есть необходимость скорректировать вес? Во-первых, вести дневник питания. В течение недели записывать всё, что вы едите с оценкой степени голода и результата (наелись, остался голод). По словам автора, многие люди переедают, сами того не замечая. Я с трудом это представляю, но я и дневник питания не вела ни разу.

Во-вторых, понять, почему именно вы едите. По своему дневнику можно определить сценарии пищевого поведения и стили. Сценарии звучат следующим образом:
  • общество чистых тарелок. Еду выбрасывать нельзя. Кефир просрочен на день? Ничего, выпью всё равно. Куплю этот соус со скидкой, правда, мне его не особо и хочется. А тот, что хочется, стоит в два раза дороже.
  • вместе с другими. Нельзя не поесть с друзьями в кафе, свекровь налила таз борща — не могу же я не доесть, его булочка с корицей так пахнет!
  • занятой или скучающий? Кратко говоря, еда вместо Нетфликса.
  • маленькие радости жизни. Всё катится к чёрту? Шоколадка всегда под рукой.
  • ветеран диет. Любит карусель из разного вида ограничений в питании, слабительных, ускорителей метаболизма, диет и переедания.
  • ем за двоих. В беременность нужно есть за себя и за маленького.
Я, как наверное и большинство родившихся в СССР, принадлежу к первому типу. 
Пищевые привычки прививаются ещё в детстве. Наверное, вы замечали, что в семье с полными родителями дети тоже зачастую будут пухляками. А в семье худых и дети такие же. Мне ещё в детстве чётко объяснили, что в войну голодали, бабушка варила лебеду и этим обедала вся семья после войны, поэтому, «Оля, доешь все пол-кило вареников, которые тебе бабушка и положила. Что значит не хочешь?» И далее по тексту про войну. Не думаю, что моя семья была такой уникальной в вопросах питания и отношения к еде. Нельзя просто так взять, и выбросить чуть лежалые фрукты. Из них надо сделать варенье. Хлеб вообще нельзя выбрасывать, хуже этого греха нет. Очень тяжело с таким бороться во взрослом возрасте, и перестать подъедать продукты, которые особо и не хочется, но срок у них уже подходит. При этом стоит понимать, что это не самые сбалансированные отношения с едой и собственным организмом.

Автор раскрывает эти причины неправильного питания, раньше я в систематизированном виде такого описания не встречала. Для определения своего стиля питания автор предлагает и опросники, и тесты.

Вообще полезность книги зашкаливает. Автор советует, как питаться просто, при этом сытно и полезно. Всё, казалось бы, понятно и так. Однако самому сложно в голове это сопоставить и составить план. С Еленой Мотовой это сделать гораздо проще.
Помимо диетического взгляда на питание, автор рассматривает и питательную ценность еды. Витамины, минералы, полезные жиры — вот это всё. Для меня стало настоящим открытием, что нельзя заменить витамины из продуктов таблетированными. Во-первых, фармацевтически произведённые витаминные комплексы усваиваются непонятно как. Один витамин мешает усваиванию другого. Более того, существуют жирорастворимые витамины, которые накапливаются в жировой ткани и печени — А, Е, Д и К. Их переизбыток может быть токсичен и вреден для организма. 

Во-вторых, учёные до сих пор не до конца понимают, что содержится в овощах и фруктах, что делает их полезными. Как пример автор приводит исследование антиоксидантных свойств яблок. 
100 грамм яблока обеспечивает антиоксидантную активность, эквивалентную 1500 мг витамина С. В обычном яблоке примерно 9 мг аскорбиновой кислоты, а это значит, что за львиную долю защиты ответственны другие вещества. 
Конечно, проще пить по 1 таблетке 3 раза в день витаминов, чем есть 6 порций фруктов и овощей (которые ещё и помыть, и порезать надо!). Отсюда собственно и проистекает расцвет рынка БАДов и витаминов, что у нас, что за границей.

Собственно, книгу Мотовой можно было бы назвать «Долой диеты! Да здравствует ПП!» (правильное питание, для тех, кто не сидит в инстаграме). Автор систематизировала и описала в понятной форме последнее мнение науки по поводу питания, диет, витаминов, добавок, спорта. Мне хотелось бы увидеть нечто подобное от того же автора года 3 спустя, уже по обновлённым источникам.

Это ценная книга, которую стоит иметь в домашней библиотеке. Думаю, она мне пригодится и в будущем — я ещё пару тестов не прошла из неё. Напоследок немного полезной информации:
Как выглядит 1 порция алкоголя. Для женщины умеренным потреблением алкоголя 
в сутки является 1 порция, для мужчины 2. Это максимально допустимая порция для умеренного потребления! 

Для сомневающихся, как часто нужно мыть руки. 
Тоже, казалось бы, азы, но иногда такое увидишь...

По мнению Мотовой, не в марафонах счастье. 
И я с ней согласна.

Елена Мотова, «Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей»
Мой рейтинг: 9 из 10.
Лабиринт | Озон | Литрес

*Прошу не смеяться, в Москве на следующей неделе ночью 5 градусов тепла, а до этой недели каждый день была метель. Из снега.